|
Калорийность продуктов
Таблица калорийности
(содержание белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность на 100 г продукта)
Молочные продукты
Мука, крупа, хлеб
Мясо, птица
Овощи
Рыба, морепродукты
Фрукты
Другие продукты
Молочные продукты
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Сливки сухие |
23,00 |
42,70 |
26,38 |
579,00 |
| Бифидолакт |
17,50 |
24,00 |
49,38 |
480,00 |
| Молоко сухое цельное |
26,00 |
25,00 |
37,50 |
476,00 |
| Молоко сухое обезжир. |
37,90 |
1,00 |
49,30 |
350,00 |
| Молоко сгущенное с сах. |
7,20 |
8,50 |
56,00 |
320,00 |
| Молоко сгущенное стерил. |
7,00 |
8,30 |
9,50 |
140,00 |
| Молоко коровье |
3,20 |
3,60 |
5,16 |
61,00 |
| Сметана, 30% жирн. |
2,40 |
30,00 |
3,18 |
294,00 |
| Творог жирный |
14,00 |
18,00 |
2,85 |
232,00 |
|
| Сливки, 20% жирн. |
2,80 |
20,00 |
4,50 |
206,00 |
| Сливки, 10% жирн. |
2,80 |
10,00 |
4,80 |
118,00 |
| Простокваша |
2,80 |
3,20 |
4,18 |
58,00 |
| Ацидофилин |
2,80 |
3,20 |
3,88 |
57,00 |
| Кефир жирный |
2,80 |
3,20 |
3,61 |
56,00 |
| Сыр "Чеддер" |
23,50 |
30,50 |
0,00 |
379,00 |
| Сыр "Российский" |
23,00 |
29,00 |
0,00 |
360,00 |
| Сыр "Голландский" |
26,00 |
26,80 |
0,00 |
352,00 |
| Сыр "Пошехонский" |
26,00 |
26,50 |
0,00 |
350,00 |
| Сыр плавленый |
22,00 |
27,00 |
0,00 |
340,00 |
| Сыр "Рокфор" |
20,00 |
28,00 |
0,00 |
337,00 |
| Сыр плавленый "Сказка" |
8,40 |
18,00 |
0,00 |
304,00 |
| Брынза |
17,90 |
20,10 |
0,00 |
260,00 |
| Сыр "Прибалтийский" |
30,00 |
29,00 |
0,00 |
209,00 |
| Масло сливочное несол. |
0,50 |
82,50 |
0,80 |
748,00 |
| Масло сливочное диет. |
0,70 |
75,00 |
1,70 |
684,60 |
| Масло крестьянское несол. |
0,80 |
72,50 |
1,30 |
661,00 |
| Масло бутербродное |
2,50 |
61,50 |
1,70 |
566,00 |
| Мороженое сливочное |
3,30 |
10,00 |
20,18 |
179,00 |
| Маргарин "Экстра" |
0,50 |
82,00 |
1,00 |
744,00 |
| Маргарин молочный |
0,30 |
82,00 |
1,00 |
743,00 |
| Маргарин сливочный |
0,30 |
82,00 |
1,00 |
743,00 |
| Маргарин "Солнечный" |
0,30 |
72,00 |
0,90 |
653,00 |
| Жир кулинарный "Прима" |
0,00 |
99,70 |
0,00 |
897,00 |
| Жир кондитерский |
0,00 |
99,70 |
0,00 |
897,00 |
| Майонез столовый молочный |
2,40 |
70,00 |
3,90 |
627,00 |
| Майонез "Провансаль" |
2,80 |
70,00 |
2,60 |
624,00 |
| Майонез "Диабетический" |
2,90 |
70,00 |
2,60 |
624,00 |
Мука, крупа, хлеб
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Мука пшеничная, в.с. |
10,30 |
1,08 |
69,00 |
334,00 |
| Мука пшеничная, 1 с. |
10,60 |
1,30 |
67,40 |
331,00 |
| Мука ржаная сеяная |
6,90 |
1,39 |
64,30 |
304,00 |
| Мука ржаная обойная |
10,70 |
1,94 |
56,80 |
293,00 |
| Крупа пшенная |
11,50 |
3,30 |
67,20 |
348,00 |
| Крупа гречневая ядрица |
12,60 |
3,26 |
54,30 |
335,00 |
| Крупа рисовая |
7,00 |
1,00 |
73,20 |
330,00 |
| Крупа гречневая продел |
12,60 |
3,26 |
63,50 |
329,00 |
| Крупа манная |
10,30 |
1,00 |
67,70 |
328,00 |
|
| Крупа ячневая |
10,00 |
1,30 |
66,31 |
324,00 |
| Крупа перловая |
9,30 |
1,13 |
67,50 |
320,00 |
| Крупа "Геркулес" |
11,00 |
6,20 |
49,24 |
305,00 |
| Крупа овсяная |
11,0 |
6,10 |
49,94 |
303,00 |
| Хлеб пшеничный формовой, 1 с. |
7,63 |
0,86 |
50,15 |
239,06 |
| Хлеб пшеничный, в.с. |
7,59 |
0,81 |
50,15 |
238,00 |
| Хлеб столовый подовый |
7,08 |
1,17 |
50,07 |
206,00 |
| Хлеб пшеничный зерновой |
8,13 |
1,38 |
45,62 |
195,00 |
| Хлеб ржаной формовой |
6,62 |
1,20 |
41,82 |
181,00 |
| Печенье сахарное |
7,50 |
11,80 |
74,40 |
436,00 |
| Сухари сливочные |
8,50 |
10,80 |
69,63 |
398,00 |
| Макароны, в.с. |
10,40 |
1,13 |
74,90 |
337,00 |
| Булка сдобная |
7,61 |
5,28 |
56,80 |
295,00 |
| Батон |
7,70 |
3,02 |
53,33 |
235,00 |
| Дрожжи |
12,70 |
2,73 |
0,00 |
75,35 |
Мясо, птица
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Свинина жирная |
11,70 |
33,30 |
0,00 |
491,00 |
| Говядина, 1 кат. |
18,50 |
16,00 |
0,00 |
218,00 |
| Говядина, 2 кат. |
20,00 |
9,80 |
0,00 |
168,00 |
| Баранина, 1 кат. |
15,60 |
16,30 |
0,00 |
209,00 |
| Баранина, 2 кат. |
19,80 |
9,60 |
0,00 |
166,80 |
| Конина, 1 кат. |
19,50 |
8,30 |
0,00 |
167,00 |
| Мясо кроликов |
21,10 |
15,00 |
0,00 |
183,00 |
| Мозги говяжьи |
11,70 |
8,60 |
0,00 |
124,00 |
| Печень говяжья |
17,90 |
3,70 |
0,00 |
105,00 |
| Легкое говяжье |
15,20 |
4,70 |
0,00 |
103,00 |
| Почки говяжьи |
17,90 |
2,80 |
0,00 |
86,00 |
| Сердце говяжье |
16,00 |
2,80 |
0,00 |
86,00 |
| Колбаса любительская |
17,30 |
39,00 |
0,00 |
420,00 |
| Колбаса полукопченая |
16,50 |
63,60 |
0,00 |
376,00 |
| Сосиски молочные |
11,00 |
22,80 |
1,60 |
266,00 |
| Колбаса докторская |
12,80 |
22,20 |
1,50 |
257,00 |
| Колбаса вар. отдельная |
11,00 |
21,00 |
0,00 |
240,00 |
| Свинина тушеная |
14,90 |
32,20 |
0,00 |
349,00 |
| Говядина тушеная |
16,80 |
16,00 |
0,00 |
220,00 |
| Куры, 1 кат. |
18,20 |
18,40 |
0,70 |
241,00 |
| Куры, 2 кат. |
21,10 |
8,20 |
0,60 |
161,00 |
| Яйцо куриное |
12,70 |
11,50 |
0,70 |
157,00 |
Овощи
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Горох |
20,50 |
2,04 |
64,01 |
298,00 |
| Горошек зеленый |
5,00 |
0,20 |
13,80 |
73,00 |
| Томатная паста |
4,80 |
0,00 |
20,10 |
99,00 |
| Томаты грунтовые |
1,10 |
0,20 |
5,00 |
23,00 |
| Картофель |
2,00 |
0,40 |
18,10 |
80,00 |
| Баклажаны |
1,20 |
0,10 |
6,90 |
24,00 |
| Капуста брюссельская |
4,80 |
0,00 |
8,00 |
43,00 |
|
| Капуста кольраби |
2,80 |
0,00 |
11,70 |
42,00 |
|
| Капуста цветная |
2,50 |
0,30 |
5,40 |
30,00 |
|
| Капуста белокочанная ран. |
1,80 |
0,20 |
6,80 |
27,00 |
| Капуста белокочанная позд. |
1,80 |
0,10 |
6,80 |
27,00 |
| Капуста краснокочанная |
0,60 |
0,00 |
7,60 |
24,00 |
|
| Капуста квашеная |
1,80 |
0,00 |
3,20 |
19,00 |
| Лук репчатый |
1,40 |
0,00 |
10,40 |
41,00 |
| Лук зеленый |
1,30 |
0,00 |
5,20 |
19,00 |
| Чеснок |
6,50 |
0,00 |
6,00 |
46,00 |
| Морковь красная |
1,30 |
0,10 |
9,30 |
34,00 |
| Морковь желтая |
1,30 |
0,10 |
7,90 |
30,00 |
| Огурцы грунтовые |
0,80 |
0,10 |
3,80 |
14,00 |
| Огурцы парниковые |
0,70 |
0,10 |
2,70 |
11,00 |
| Огурцы соленые |
0,80 |
0,10 |
2,30 |
13,00 |
| Перец сладкий красный |
1,30 |
0,00 |
7,20 |
27,00 |
| Перец сладкий зеленый |
1,30 |
0,00 |
7,20 |
26,00 |
| Редька |
1,90 |
0,20 |
8,00 |
35,00 |
| Репа |
1,50 |
0,00 |
3,10 |
27,00 |
| Редис |
1,20 |
0,10 |
3,80 |
21,00 |
| Салат |
1,50 |
0,20 |
3,10 |
17,00 |
| Свекла |
1,50 |
0,10 |
12,80 |
42,00 |
| Тыква |
1,00 |
0,10 |
5,90 |
25,00 |
| Шпинат |
2,90 |
0,30 |
2,50 |
22,00 |
Рыба, морепродукты
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Печень трески (конс. в масле) |
4,20 |
65,70 |
1,20 |
613,00 |
| Треска (печень) |
16,00 |
0,60 |
0,00 |
136,00 |
| Ставрида |
18,50 |
4,50 |
0,00 |
114,00 |
| Кальмар |
18,00 |
4,20 |
0,00 |
110,00 |
| Паста "Океан" |
13,60 |
4,20 |
0,00 |
92,00 |
| Сардины в масле (конс.) |
16,00 |
17,70 |
0,00 |
223,00 |
| Скумбрия бланшир. в масле |
13,10 |
25,10 |
0,00 |
278,00 |
| Камбала в томате (конс.) |
12,60 |
5,40 |
6,30 |
125,00 |
Фрукты
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Изюм |
1,80 |
0,00 |
66,00 |
262,00 |
| Виноград |
0,60 |
0,20 |
16,80 |
65,00 |
| Груши |
0,40 |
0,30 |
10,90 |
49,00 |
| Яблоки летние |
0,40 |
0,40 |
11,80 |
45,00 |
| Яблоки зимние |
0,40 |
0,40 |
11,80 |
45,00 |
| Персики |
0,90 |
0,10 |
11,30 |
43,00 |
| Абрикосы |
0,90 |
0,10 |
10,80 |
41,00 |
| Апельсины |
0,90 |
0,20 |
10,30 |
40,00 |
| Арбуз |
0,70 |
0,20 |
7,90 |
38,00 |
| Дыня |
0,60 |
0,00 |
10,30 |
38,00 |
| Грейпфруты |
0,90 |
0,20 |
10,30 |
35,00 |
| Земляника |
0,80 |
0,40 |
11,20 |
34,00 |
Другие продукты
калорийность на 100 г продукта
| Продукт |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Энергоценность (ккал) |
| Масло кукурузное |
0,00 |
99,90 |
0,00 |
899,00 |
| Масло подсолнечное |
0,00 |
99,90 |
0,00 |
899,00 |
| Масло оливковое |
0,00 |
99,80 |
0,00 |
898,00 |
| Фундук |
16,10 |
66,90 |
9,90 |
707,00 |
| Орехи грецкие |
15,60 |
65,20 |
0,00 |
646,80 |
| Какао-порошок |
12,90 |
53,20 |
3,50 |
380,00 |
| Сахар |
0,00 |
0,00 |
99,80 |
379,00 |
| Кофе в зернах |
13,90 |
14,40 |
15,00 |
248,00 |
| Чай |
20,00 |
5,10 |
15,00 |
186,00 |
| Варенье сливовое |
0,40 |
0,00 |
73,70 |
281,00 |
| Повидло яблочное |
0,40 |
0,00 |
65,30 |
250,00 |
| Компот из яблок (консервир.) |
0,20 |
0,00 |
23,70 |
85,00 |
| Пюре яблочное |
0,60 |
0,10 |
20,00 |
78,00 |
| Компот из груш (консервир.) |
0,20 |
0,00 |
20,60 |
70,00 |
| Сок виноградный |
0,40 |
0,00 |
14,00 |
54,00 |
| Сок яблочный |
0,30 |
0,00 |
7,23 |
38,00 |
| Сок томатный |
1,00 |
0,00 |
3,70 |
19,00 |
| Грибы белые свежие |
3,70 |
1,70 |
3,40 |
23,00 |
| Подберезовики свежие |
2,30 |
0,50 |
3,50 |
23,00 |
|
|
